Canela molida

La canela Molida se utiliza generalmente en la preparación de postres, mientras que entera se utiliza para adornar y sazonar algunos platos.
procede de un árbol originario del sur de China, Bangladesh, India y Vietnam del que se utiliza la corteza seca como especia.
En México y Colombia la canela molida se usa en el té de canela, que resulta de poner unas varitas de canela a hervir en agua hasta obtener la infusión, agregando azúcar a gusto.

En España la canela es utilizada como especia en algunos platos tradicionales, como por ejemplo en la morcilla de Aranda, una variedad de la morcilla de Burgos.
Es también ingrediente de muchas salsas curry y otros platos de Oriente como el Garam Massala en donde se emplean las variedades de Ceilán y China, además del polvo y las hojas de la canela.
La canela combina bien con el anís, la vainilla, el jengibre, el cardamomo y la pimienta. Recuerda que todos Nuestros Productos son de Origen, la mayor parte Orgánicos, Además son Certificados y con Registro de INVIMA! Si compras más de 50 Kilos en Productos, el envío será gratis! y si compras de 70 kilos en Productos de la misma o diferente referencia, tendrás excelentes descuentos !