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Comino semilla
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  • Puente Aranda, Bogotá, Colombia
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El uso culinario del comino es muy variado, usándose en carnes de caza, pescados y combina bien con la col y el arroz.
En la cocina española es muy utilizado en la elaboración de embutidos y gazpachos, sobre todo en Andalucía y Extremadura, pero también podemos encontrarlo en los mojos canarios.
En la cocina árabe se utiliza en la elaboración del cuscús, los tajines de carne, las brochetas o pinchitos, en las salchichas picantes (merguez) y en mezclas como en el ras-el-hanout.
En la cocina india es muy utilizado en la preparación de las mezclas de currys y massalas y en asados al horno al estilo tandoor.
También encontramos el comino en otras astronomías como la mexicana y colombiana, donde fue llevado por los conquistadores españoles y donde fue incluyéndose en los platos tradicionales. Recuerda que todos Nuestros Productos son de Origen, la mayor parte Orgánicos, Además son Certificados y con Registro de INVIMA! Si compras más de 50 Kilos en Productos, el envío será gratis! y si compras de 70 kilos en Productos de la misma o diferente referencia, tendrás excelentes descuentos !

Visión general

Características:

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